ТЕНДЕРАЙЗЕР МОЛОТОК РАЗМЯГЧИТЕЛЬ ДЛЯ МЯСА

Переваги:

• Розпухле за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись під час смаження м'яким і соковитим.

• Під час оброблення тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж під час оброблення молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються.

• Теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше.

• Під час теплового оброблення таке м'ясо не втрачає в вазі, а час приготування його неабияк скорочується.

Як користуватися:

• Перед використанням пристосування для відбивання м'яса вперше його рекомендується промити. Покладіть м'ясо на обробну дошку.

• Обережно притисніть тендерайзером шматок м'яса. Уникайте розміщення приладу над кістками.

• Повторіть процес на всій поверхні м'яса 4-5 разів. Для товстих шматків м'яса потрібно перевернути шматок та повторити процедуру ще раз. Можете додати спеції — леза введуть їх усередину м'яса. Промивайте тендерайзер після кожного використання.

• Виріб змащуйте ножі невеликою кількістю олії, щоб забезпечити плавну роботу.

Характеристики:

• Розмір: висота 19 см, діаметр 5см;

• Кількість голок: 24;

• Матеріал лез: нержавіюча сталь;

• Матеріал корпусу: пластик;